Cukrovíčko, cukroví

Mezi nejoblíbenější cukroví v naší koleji patří vosí hnízda. Pro toto oblíbené cukroví hlasovalo deset lvů. Následují vanilkové rohlíčky, pro které hlasovalo šest účastníků. Pak už to bylo vyrovnané, po jednom či dvou hlasech získaly linecké, perníčky, pracny, kávenky, košíčky, raffaelo a rumové kuličky. Po jednom hlasu dostaly ananasové špičky od Sarina a marcipán ode mně. 

Naše madam Eillen peče a vaří moc ráda. To se ví a její výtečný pokrm je vyhlášený po celém hradě. Kdo si správně tipnul, že zrovna madam dává do sušenek chilli, nepletl se:

A tady je receptík na sušenky: https://www.laskominyodmaryny.cz/2011/12/maslove-susenky.html

Madam nám také upekla nádherná vosí hnízda a také perníčky ve tvaru dráčků, co na ně říkáte?

Jako další se nám u vánočního cukroví představí Freya. Tato nadaná dívka se v kuchyni umí otáčet a dokázala to nejedním překrásným dortem. Copak nám napekla? 

Tady máme těsta. A nemyslete si, že to je všechno! Kdepak!  Těsta pěkně odpočívala, než se Freya pustila do vánočního pečení: 

A jak to bylo dál? Freyuška, ruce od mouky, tvořila a snad používala i kouzla, protože její cukroví je překrásné, nadýchané a naprosto kouzelné. Do pečení se zapojily i její mudlovské děti. A něco zůstalo, i když ochutnávání bylo veliké.

No a já také peču. Přiznám se, že peču trošku. Zbytek si objednávám. A pěkně dám na talíř to nádherné objednané a mezi to vmísím svoje umění. Každý rok peču pár perníčků, linecké, rohlíčky. Letos jsem zkusila i šlehačkové. Moje cukroví není nádherné, kdepak, to mi nikdy nešlo. Ale je dobré. Já vím, že se říká, že na vzhledu nezáleží, ale u cukroví bych to změnila. Měla bych se zlepšit. Kdo by měl chuť udělat si šlehačkové cukroví, přikládám receptík, je výtečné a jednoduché: 

Potřebujeme jen 450g hladké mouky, 250g másla a 200ml smetany. To je vážně vše. Uděláme těsto. Jde to snadno a rychle. Pak jej vyválíme, asi pět milimetrů a vykrajujeme tvary, které máme rádi. A pak už jen upečeme - osm minut na dvě stě stupňů. A ještě teplé obalíme v cukru. Snadné, že? 

 

Víc vám raději neukážu, za prvé toho moc nezbylo a za druhé je ... je - směje se - Ale! Byla jsem tak unavená z té mouky a válení a vykrajování, že jsem odhodila utěrku v dáli a odjela na kávu. A tam vám měli perníčkový krém. No jasně, že jsem si dala. Hned se mi zlepšila nálada a šla jsem čmuchat do redakce, kdo další pekl. 

V redakci se něco peče! A není to cukroví! Co dalšího na vás čeká? Počkejte si na další číslo Lví Tlapou. A mějte nádherný zimní čas provoněný nejen skořicí, medem či kokosem. Nechť je provoněný právě láskou, klidem a radostí.

Ema Talia