- Veselý lví advent
- Listopad 2024
- Říjen 2024
- Září 2024
- Lví expedice - Sedm divů světa
- Červen 2024
- Květen 2024
- Zakletá knihovna
- Únor 2024
- Nebelvírsky rok Zima 2024
2023
2022
2021
2020
2019
2018
2017
2016
2015
2014
11. okénko – domácí vaječňák
Vánoce jsou krásné hlavně díky všem těm maličkostem, které je dělají takové, jaké jsou. Punč a svařák jsou supr, ale už jste někdy ochutnali pořádný domácí vaječňák? Přistupte tedy blíže, odtajním vám jeden z mých nejcennějších domácích receptů, který jsem uzmula své švagrové asi pět let zpět.
Na domácí vaječňák budete potřebovat nečekaně vajíčka (přesněji žloutky z nich), zahuštěné Tatra mléko, Salko, cukr a nějakou tu pintu rybízového rumu od madam Rosmerty – pokud nebudete mít to, postačí určitě Božkov. A pokud nejste ještě studenti zletilí, máte to o to jednodušší – nepotřebujete nic.
První část je pro všechny stejná. Nejprve je potřeba rozmíchat žloutky s cukrem (v poměru jako to je napsané na papírku) tak, aby tvořily pěnovou, bledě žlutavou hmotu. Nepotřebujete na to žádného mudlovského auto-míchače, stačí vám klasická metlička do ruky.
Dále tuto pěnu zalijeme zahuštěným mlékem.
Důležité je rozmíchat veškerou pěnu, žádné cukrové ani žloutkové cucky přece pít nikdo nechce. V další fázi totiž budeme přidávat Salko a i to je potřeba řádně rozmíchat a rozpustit veškerý cukr.
Já osobně přidávám ještě šlehačku na více jemnou a mléčnou chuť, vaječňák je nevařený – stejně se tedy uchovává v ledničce.
Pokud jste tento supr jednoduchý recept dodrželi až sem, váš nápoj by měl vypadat nějak takto.
Milí studenti běžného studia, tímto to pro vás končí. Tato přeslazená mňamka se doporučuje uležet minimálně do druhého dne a popíjet u pohádek po panácích až do Štědrého dne.
…
Pokud jste ale už krapet větší a máte zálusk na pravý vaječný likér, přidejte ještě závěrečnou ingredienci. Rum.
Na naše nápoje jsem použila kávového Heffrona a na zjemnění 0,25 l vodky. Množství záleží jen a jen na vás – moje mudlovská rodina si poměr rumu poněkud upravila, můžete se ale klidně držet původního receptu.
Tento kouzelný nápoj už jen stačí pořádně zamíchat a najít do lahví pro své drahé příbuzné, abyste je měli jak potěšit v tyto předvánoční dny. Toto množství vyšlo na tři krásné 0,7l lahve.
Recept se dokonce dá modifikovat na domácí Baileys – je to totiž úplně to stejné. Jedinou změnou je karamelové Salko a místo rumu whisky.
Teď už je jen na vás, zda zkusíte tento kouzelný recept, který zajistí ulepené pusiny vašich dětí (samozřejmě ta bezrumová), příjemné večery u pohádek, popřípadě jen způsob jak se zbavit nějakého divného kávového rumu, který opravdu nepijete (můj případ), a přitom v této verzi to není vůbec špatné.
Na všechno toto vám totiž mohu doporučit jediné – domácí vaječňák!
---
Kulatě desáté okénko se podařilo otevřít Princess Star, gratuluji, nalezla houpacího koníka.
V roce 2008 proběhlo pod proutky Vánoční povídání. A my se ptáme - jak se jmenovaly postavy, které čtenářům následné dny zpříjemňovaly adventní čas?
Komentáře
Přehled komentářů
11. okénko
Napsal: Manon Černozobá Dne: 11.12.2021 ve 19:24Klára, Edvard, Amélie, Hubert, Hedvika, Kristián a Herbert
.
Napsal: Eillen McFir Elat Dne: 11.12.2021 ve 15:58A díky této otázce došlo k zařazení oněch příběhů do vlastní podsložky s názvem Vánoční povídání. Aneb co vše nedokáže tenhle adventní kalendář zařídit - dokonce i drobnou úpravu takto starých příběhů v naší čítárně :-)
Vánoční povídání
Napsal: Kira Spencer Dne: 11.12.2021 ve 14:59Tak příběhy "vyprávěli": Klára, Edvard, Amélie, Hubert, Hedvika, Kristián a Herbert.
Vyjde to?
Napsal: Skylar Dne: 11.12.2021 ve 14:57+tváří se, že vůbec nečetla vaječník místo vaječňák+ Postavy jsou Klára, Edvard, Amélie, Hubert, Hedvika, Kristián a Herbert.
Tip
Napsal: Ema Talia Dne: 11.12.2021 ve 14:32Byli to Klára, Eduard, Amélie, Hubert, Hedvika, Kristián a Herbert. Vaječňák bych si dala:D
Snaha o další úspěšný pokus č. 1
Napsal: Princess Star Dne: 11.12.2021 ve 12:59Klára, Edvard, Amélie, Hubert, Hedvika, Kristián a Herbert.
Kolejní časopis Nebelvíru školy Hogwarts.cz